Brze prženice
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 750 g | brašna |
| 250 ml | mleka |
| 250 ml | kisele pavlake |
| 2 | jaja |
| 1 kašičica | soli |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| Ostali materijal: | |
| ulje za prženje | |
| šećer u prahu | |
Method
Prosejano brašno (700 g) pomešati sa praškom za pecivo, dodati so, umućena jaja, mleko, kiselu pavlaku i umutiti testo. Dodati ostatak brašna, zamesiti glatko, meko testo, oblikovati u poluloptu i ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi da stoji. Razviti koru debljine prsta, pa modlicama vaditi željene oblike i na zagrejanom ulju pržiti sa obe strane do lepe zlatno–žute boje. Pržene staviti na kuhinjski papir (da se ulje iscedi), naređati ih na tacnu, posuti šećerom u prahu i služiti.
P.S. Prženice se mogu služiti i uz sir, kiselo mleko, itd. samo što u tom slučaju šećer u prahu treba izostaviti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- Dananaa
- laki
- abetarja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
BATA_Originalni - Dec 13, 2009.
E, svasta ću da vidim ovde i procitam!? MEKIKE se od sada zovu przenice a, przenice (hleb umocen u umucena jaja i ... pa przen) će se zvati ?????
Ako je postiranje recepata samo za rad postiranja i pravljenja „arhive” za nasledje novim generacijama - onda je u redu!