Korpice sa voćem

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


irenavp (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je modifikovan recept J. Olivera.


Ingredients

Za korpice:
jednatabla lisnatog testa
kora jedne narandže
dve kašikecimeta sa šećerom
maloputera za podmazivanje
kašikašećera za posipanje
Za fil:
160 mlslatke pavlake
100 gčokolade
kašikaputera
2 kašikešećera
250 gvoća (jagode, maline, kupine)
šlag za dekoraciju

Method

1

Lisnato testo rastanjiti, posuti cimetom sa šećerom i narendati koru od pola narandže. Testo uviti kao štrudlu i iseći na šest jednakih delova. Jufkice koje ste dobili okrenite uspravno, prekrite providnom folijom i razvaljajte. Dobićete krug na kome će se videti sripalna traka od nadeva. Pleh sa šest rupa okrenite naopako, izbočenja premažite puterom i pospite šećerom. Na ova izbočenja stavite krugove od lisnatog testa koje ćete rukama pričvrstiti i oblikovati. Pecite na 180°.

2

Slatku pavlaku zagrejte ali ne dopustite da provri, pa u nju umešajte čokoladu koju ste izlomili na parčiće i dodajte kašiku putera i dve kašike šećera. U ovu masu možete narendati onu drugu polovinu narandže ili dodati mlevene lešnike, bademe, keks itd. Taj čokoladni preliv sipajte u korpice od lisnatog testa i ostavite da se stegne. Nemojte puniti korpice do vrha. Na kraju u korpice dodajte voće i odozgo šlag.


People who like this recipe

  • IrinaBg
  • paukovaca

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…