Suvi kolači

Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

Ingredients

360 g	brašna
1/2 kesice	praška za pecivo
100 g	šećera u prahu
1 kesica	vanilin šećer
1/2	paklice putera (puter od 250 g)
2	jaja

Method

Brašno pomešati s praškom za pecivo, dodati šećer u prahu, vanilin šećer, jaja i iseckan, hladan puter. Od navedenih sastojaka zamesiti (rukom) glatko testo, zaviti u foliju i ostaviti 30 min. u frižider. Razviti koru debljine 0,5 cm i na nju postaviti željene modlice. Pažljivo pritisnuti modlice na testo, vaditi dobijene oblike i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje. Peći na 180°C oko 12-13 min. u zavisnosti od šporeta.

P. S. Modlice se pre nanošenja na testo posipaju brašnom. Dobijeni kolači mogu se posipati šećerom u prah, ili u isti valjati. Tako isto mogu se preliti raznim glazurama (čokoladna, limun, punč itd.). Kolači koji se nalaze oko kruga (iza ostalih) kao i potkovica, srce, cvetovi i sitni ne ofarbani, to su kolači napravljeni po gore navedenom receptu.