Stollen sa marcipanom i pomorandžom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: German
ValentinaV (posetilac)
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 1 kesica | praška za pecivo |
| 2 | jaja srednje veličine |
| 150 g | šećera |
| na vrh noža | soli |
| 1 kesica | vanilin šećera |
| strugana kora od dve pomorandže | |
| 200 g | putera |
| 250 grama | bezmasnog kvarka |
| 60 g | pistaća |
| 100 g | mlevenih badema sa kožicom |
| 200 g | marcipana |
| nešto šećera u prahu |
Method
Brašno pomešati sa praškom za pečenje i prosejati u jednu vanglu. Jaja, šećer, so, vanilin šećer, koru od pomorandže, 150 g putera, kvark, 40 g pistaća i bademe dodati, pa sve izmesiti dok testo ne postane glatko. Ostaviti 30 minuta na toplom mestu.
Iseckati preostale pistaće, pomešati sa marcipanom i oblikovati rolnicu. Na površini posutoj brašno izvaljati u ovalan oblik, staviti preko testa marcipan, preklopiti sa testom i formirati stolen. Staviti ga na papir za pečenje i peći ga u pretkodno zagrejanoj rerni 10 minuta. Posle toga peći na 175°C još 45 minuta.
Kada je gotovo premazati sa puterom i odozgo šećerom u prahu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.