Palačinke 1
Date: Jan 20, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour
Ingredients
| 3 | belanca |
| 3 | žumanca |
| 400 ml | mleka |
| 100 ml | vode (mlake) |
| 3 kašike | ulja |
| 250 g | brašna |
| ½ čajne kašičice | soli |
| 2 kašike | šećera |
Method
Dobro umutiti belanca, dodati žumanca i još malo mutiti. Dodati ½ mleka, brašno, so, šećer, mutiti dok se ne razbiju grudvice brašna, dodati ostalu polovinu mleka i vodu, sve zajedno izjednačiti i ostaviti 30 min. da stoji.
Posle tog vremena, kutlačom uzimati testo, i u specijalan tiganj za palačinke (koji se ne podmazuje) ili običan, sipati kašiku ulja koje se zagreje i izlije u drugu posudu, peći palačinke. Peći ih s obeju strana dok ne porumene. Pečene palačinke filovati po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- SoulM8
- njupadzije
- zemunka
- mvujad
- bakica
- carla121
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.