Mafini sa borovnicama

Date: Feb 11, 2017. | Category: Desserts | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2 šolje	brašna
3	male kašike praška za pecivo
1/2	male kašike soli
2	jajeta
1 šolja	šećera
1 šolja	jogurta
1/2 šolje	ulja
1 mala kašika	ekstrata od vanile
2 1/3 šolje	borovnica

Sastojci za mrvice:
1 šolja	brašna
2/3 šolje	šećera
125 g	maslaca
1 mala kašika	cimeta

Method

U činiju usutu brašno, prašak za pecivo i so. Polako promešati.

U drugoj činiji umutiti jaja i polako dodavati šećer, jogurt, ulje i ekstrat od vanile.

U smesu od jaja dodati brašno.

U drugu činiju usuti jednu solju borovnica i dodati 2 kašike brašna. Borovnice polako promešati. Zatim ih polako dodati u testo. Kašikom polako promešati.

Pola pripremljenog testa staviti u kalup za muffins u koji ste stavili papirne korpice.

Preko testa staviti ostatak borovnica.

U drugoj činiji staviti sastojke za mrvice. Od navedenih sastojaka napraviti mrvice i polako ih staviti preko borovnica.

Mafine peći 18-20 min. na temperaturi 180°C.