Mafini sa avokadom i borovnicama
Date: Oct 9, 2016. | Category: Desserts | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 2 šolje | brašna |
| 2 | male kašike praška za pecivo |
| 1/2 | male kašike sode bikarbone |
| 1/2 | male kašike soli |
| 1/2 | male kašike cimeta |
| 1 | avokado |
| 3/4 šolje | šećera |
| 1 mala kašika | ekstrata od vanile |
| 1 1/2 šolja | borovnica |
| 1 | jaje |
| 1 šolja | grckog jogurta |
| 2 velike kašike | maslaca |
| 2 velike kašike | brašna |
| 2 velike kašike | šećera |
| 1/4 šolje | sirovog šećera (raw sugar) |
Method
U veliku činiju usuti brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so, cimet i polako promešati.
U drugoj činiji umutiti jaje, šećer, vanilu i jogurt. U činiju sa jajetom dodavati sastojke sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo.
U pripremljeno testo dodati očišćeni i narendani avokado i borovnice. Sve polako promešati. Pripremljeno testo staviti u kalup za mafine.
Od maslaca, brašna i obe vrste šećera napraviti testo. Testo narendati preko testa koje se nalazi u kalupu za mafine.
Testo peći 25-30 min. na temperaturi 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.