Lagani desert sa pudingom i voćnim kremama

Date: Jul 10, 2016. | Category: Desserts | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Dugo vremena u mom, a ni u okolnim mestima nije se mogao nabaviti puding bez kuvanja koji sam davnih godina koristila za pripremu različitih laganih deserta i to sa uvek različitim voćem, svežim ili kuvanim. Konačno sam uspela nabaviti puding bez kuvanja i osmislila sam lepi osvežavajući desert koji mi je „iz prve“ uspeo. Bila sam veoma zadovoljna da sam odmah uspela da pogodim količinu vode, šećera i škrobnog brašna. Nama se jako sviđa, a nadam se da će i Vama. Ovaj prelepi hladan voćni desert izuzetno prija u vrele letnje dane.


Ingredients

Za kremu od višanja:
500 gvišanja bez koštica
250 mlvode
3 kašikešećera
1prepuna kašika škrobnog brašna
50 mlvode
malocimeta
Za kremu od kajsija:
600 gkajsija bez koštica
300 mlvode
2 kašikešećera
1,5prepune kašike škrobnog brašna
50 mlvode
Za kremu od pudinga sa okusom vanile:
1 kesicaKrem pudinga sa okusom vanile bez kuvanja
300 mlhladnog mleka
Za kremu od pudinga sa okusom čokolade:
1 kesicaKrem pudinga sa okusom čokolade bez kuvanja
300 mlhladnog mleka
Za posipanje:
2 kesiceBurbon Vanila

Method

1

Priprema:

2

Za pripremu ovog deserta koristila sam voće iz zamrzivača.

3

Zaleđene višnje bez koštica staviti u šerpu, preliti sa 250 ml vode, dodati 3 kašike šećera i kuvati na jačoj vatri dok ne provri (oko 5 min.).

4

Odvojiti višnje od soka kroz cetku i pustiti da malo odstoje da se sok dobro iscedi iz višanja.

5

U jednoj posudici promešati 1 kašiku škrobnog brašna sa 50 ml vode.

6

Sok od višanja vratiti u šerpu u kojoj su se višnje kuvale, dodati razmućeno škrobno brašno i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne i postane bistar (oko 5 min.), dodati višnje i malo cimeta i kuvati još oko 5 min. uz mešanje.

7

Šerpu skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 60 min. .

8

Zaleđene kajsije bez koštica staviti u šerpu, preliti sa 300 ml vode, dodati 2 kašike šećera i kuvati na jačoj vatri dok ne provri (oko 5 min.).

9

Odvojiti kajsije od soka kroz cetku i pustiti da malo odstoje da se sok dobro iscedi iz kajsija.

10

Kajsijama skinuti ljusku koja se veoma lako skida, a polovine kajsija ostanu cele.

11

U jednoj posudici promešati 1,5 kašike škrobnog brašna sa 50 ml vode.

12

Sok od kajsija vratiti u šerpu u kojoj su se kajsije kuvale, dodati razmućeno škrobno brašno i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne i postane bistar (oko 5 min.), dodati kajsije i kuvati još oko 5 min. uz mešanje.

13

Šerpu skinuti sa vatre i pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi oko 60 min. .

14

Krem puding sa okusom vanile i okusom čokolade svaki posebno pripremiti prema uputstvu sa kesice:

15

Mleko iz frižidera staviti u dublju posudu i dodati sadržaj kesice.

16

Masu mutiti mikserom oko pola min.minimalnom brzinom, a zatim nastaviti mućenje maksimalnom brzinom oko 3 min.

17

Ako Vam nije dovoljno sladak krem dodajte šećer u prahu po ukusu.

18

Slagati u 8 čaša od 200-250 ml :

19

Umućeni puding od čokolade, ohlađena krema od kajsija, umućeni puding od vanile, ohlađenu kremu od višanja i tako redom dok se sav materijal ne iskoristi

20

Na kraju desert u svakoj čaši posuti Burbon Vanilom (ukupno 2 kesice), a može se ukrasiti i sa šlagom.

21

Čaše odložiti u frižider da se desert dobro ohladi.

22

Sa Krem pudingom bez kuvanja mogu se raditi razni deserti sa voćem uz malo mašte i kulinarskih sposobnosti.

23

Jedan dan sam radila samo sa višnjama i Krem pudingom sa okusom vanile i desert nam se veoma dopao.

24

Drugi dan sam radila sa višnjama, kajsijama i Krem pudinzima sa okusom vanile i čokolade i bili smo očarani osvežavajućim okusom.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…