Kolač od brusnice i limuna

Date: Dec 23, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: American


mrva29

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

3 šoljebrašna
1 mala kašikapraška za pecivo
1 šoljašećera
1/4male kašike soli
malolimunove korice
225 gmaslaca
1jaje
1 mala kašikaekstrata od vanile
2 velike kašike- 1/4 šolje hladne vode
Fil
340 gsvežih ili zamrznutih brusnica
3/4 šolješećera
2 velike kašikegustina
sok od jednog limuna

Method

1

U veliku činiju staviti brašno, prašak za pecivo, šećer, so i limunovu koricu. Sve polako promešati.

2

Maslac iseći na manje komadiće i dodati u činiju sa brašnom. Polako mešati maslac sa brašnom.

3

U drugoj činiji umutiti jaja, dodati ekstrat i 2 kašike hladne vode.

4

Umućena jaja dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo za kolač.

5

Testo podeliti na dva jednaka dela. Jedan deo razvuci u veličinu tepsije i staviti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju veličine 24x34 cm.

6

U medjuvremenu pripremiti fil na sledeći način. U činiju staviti šećer i gustin. Sve polako promešati i na kraju dodati brusnice i limunov sok. Ponovo sve zajedno promešati.

7

Pripremljene brusnice staviti preko prve kore. Zatim izmrviti ili izrendati drugi deo testa preko brusnica.

8

Testo peći 30-35 min.na temperaturi od 175°C.


People who like this recipe

  • terra
  • banjalucanka

Comments

banjalucanka - Dec 24, 2014.
Odličan recept i prelijepe fotografije! Veliki pozdrav vrednici!

mrva29 - Dec 25, 2014.
Draga moja banjalucanka.Hvala ti puno na lepim recima.
Tebi i tvojoj porodici sve najlepse u nastupajucim praznicima.
Jedan veliki i srdacan pozdrav.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…