Kinder pingvin

Date: Nov 21, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


Stefan2011

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Brz, jednostavan i preukusan kolač!


Ingredients

Kora:
5jaja
5 kašikašećera
5 kašikavode
5 kašikabrašna
5 kašikakakaa
1prašak za pecivo
1vanil seser
Fil:
500 mlslatke pavlake
500 mlkisele pavlake
2vanil šećera
Glazura:
200 gčokolade za kuvanje
6 kašikavode
6 kašikašećera
150 gmargarina

Method

1

Kora:

2

Umutiti belanca i polovinu šećera u čvrst sneg. U drugu činiju penasto izmutiti žumanca sa vanil šećerom, a nakon toga dodati vodu i ostale sastojke, dobro sjediniti, dodati izmućena belanca i mutiti dok se smesa ne izjednači. Peći u uljem podmazan pleh na temperaturi od 200 ºC, 20 min. Pečenu koru podeliti po širini na dva dela!

3

Fil:

4

Slatku pavlaku i vanil šećer izmutiti u šlag, zatim dodati kiselu pavlaku i sve fobro sjediniti.

5

Glazura:

6

Sastojke podeliti na dva dela i na tihoj vatri napraviti dve odvojene glazure.

7

Kada je sve gotovo redjati sledećim redosledom: kora, polovina fila, prva glazura, ostaviti u frižider da se čokolada stegne 10 min, zatim druga polovina fila, kora, druga glazura. Ostsviti u frižider dok se čokolada dobro ne stegne.


People who like this recipe

  • viksi
  • mediteraneo

Comments

mediteraneo - Nov 21, 2014.
Ovo moram probati.Super izgleda.

Stefan2011 - Nov 21, 2014.
Ja ga bas cesto pravim!prelep je...

mrva29 - Nov 22, 2014.
Kolac super izgleda.Topli pozdrav.

banjalucanka - Nov 23, 2014.
Nisam probala varijantu sa kiselom pavlakom, a bez želatina. Kako se siječe takva krema, da li je dovoljno čvrsta? A kad stavljaš tuđu sliku, onda to i napomeneš u tekstu. Pozdrav!

Stefan2011 - Nov 23, 2014.
Hvala banjalucanko na savetu! :) Nije mi palo na pamet da napomenem u tekstu za sliku,ali ako odlucite da isprobate recept "na slepo" :),ukoliko dobro umutite slatku pavlaku kolac ce vam ispasti potpuno isti kao na slici.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…