Međimurska gibanica

Date: May 28, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Croatian


elektra4-

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

45 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Bila sam skeptična prema ovom desertu. ali ukoliko se predantno spremi genijalno je; dosta zasitno i kalorično.


Ingredients

kore za pitu -500 g
200 goraha mlevenih pomešanih sa 2 kašike prezle, cimetom, koricom limuna, 2 kašike šećera
1)
4-5velikih naribanih jabuka neoceđenih, cimet i 2 kašike šećera
2)
200 gmlevenog maka pomešanog sa 2 kašike šećera, koricom limuna (možete ga pofurit sa malo mleka)
3)
200 gsira pomešanog sa 1 jajetom, 1 dl kisele pavlake, 2 kašike šećera i malo namočenog suvog geožđa

Method

1

U nauljenu tepsiju staviti 4 kore. Svaku mazati sa rastopljenim puterom i uljem.

2

Na to rasporediti orahe.

3

Na njih staviti dve kore, dobro izmedju namazane uljem.

4

Zatim staviti nadev od jabuka.

5

Staviti kore dobro nauljene.

6

Na to rasporediti nadev od maka.

7

Opet staviti kore,

8

I nadev od sira na kraju.

9

Staviti preostale kore i svaku dobro nauljiti.

10

Razrezati u rombove ili trokute, preliti ostatkom masnoće i peći oko 45 min. na 170°C.

11

Kad se gibanica ohladi, posuti s prah šećerom.


People who like this recipe

  • srem54

Comments

Vanjuskica - May 29, 2014.
Poslastica je fenomenalna, recept takodje.
Posluzite hladno jer je gotovo nemoguce seci dok se ne ohladi.
Kod mene je jedino redosled fila drugaciji, dole sir, pa orasi i mak (ili obrnuto) a gore jabuke da malo "zaliju" sve filove ispod.
Hvala na divnom receptu.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…