Slatka pogača sa eurokremom

Date: Apr 23, 2014. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian


DZEKSON

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Prep Time

1 hour and a half

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Mesila sam je prvenstveno zato sto mi se dopala na izgled, ali se ispostavilo da je isto tako i ukusna. Postupak sam gledala na You Tube, a recept za testo je moj.


Ingredients

500 gbrašna
20 gsvežeg kvasca
1 kašičicašećera
300 mlmleka
50 mlulja
1jaje
prstohvatsoli
eurokrem ili nutela

Method

1

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i malo brašna.

2

Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa ostalim sastojcima.

3

Pokriti testo i ostaviti da naraste.

4

Kad testo naraste, premesiti ga i podeliti na 4 loptice.

5

Od svake loptice razviti krug prečnika 25 cm.

6

Staviti prvi krug na papir za pečenje, premazati braon eurokremom, pa staviti drugi krug, opet premazati,

7

Četvrti se ne premažuje.

8

Obeleziti mali krug u sredini nekom manjom šoljicom.

9

seći od ivice obelezenog kruga prema krajevima na 4 mesta, pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova.

10

Sad uzeti u svaku ruku po jedan deo i uvrtati tri puta jedan na jenu, a drugi na drudu stranu.

11

Tako ciniti sa svim delovima, a krajeve spajati, da se dobije oblik kao na slici.

12

Prebaciti pogaču sa papirom za pečenje na pleh od šporeta, pokriti i ostaviti da naraste.

13

Kad naraste, premazati sa malo otopljenog margarina i peći na 200° oko 20-25 min.


People who like this recipe

  • maruska
  • cvrle1
  • katarina-kaya
  • banjalucanka
  • Oli1
  • sarajevo

Comments

Vesna-N - Apr 23, 2014.
Kao suncokre! Fanscinantna slatka pogaca!

DZEKSON - Apr 24, 2014.
jeste, dugo sam je sacovala, a kad sam na ju tjubu gledala postupak, shvatila sam da nije tako tesko

banjalucanka - Apr 24, 2014.
Velemajstorski! Prekrasna je, baš pod konac! Drago mi je da si ponovo ovdje.Sviđa mi se Cacina kuhinja, samo naprijed! Veliki pozdrav :)

DZEKSON - Apr 25, 2014.
hvala banjalucanka, trudim se :)
I ja tebe puno pozdravljam :)

flute - Apr 25, 2014.
Predivno izgleda. Savrsenstvo.

DZEKSON - Apr 26, 2014.
hvala :)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…