Riba na roštilju
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
zlatozubi (posetilac)
Introduction
Lagano, brzo, sočno kao madena. Uživati u jelu kao u ljubavi ili lijepoj ženi...
Ingredients
| Potrebno: | |
| 4 | ribe srednje veličine ili da odgovaraju veličini roštilja |
| veza | peršuna |
| malo | maslinova ulja |
| začin će ili vegeta (ko šta ima) | |
| morska so bi bila poželjna ali može i obična | |
| 2 | limuna |
| 4-8 čena | bijela luka |
| alu-folija | |
| 8 komada | mladog luka ili 2 praziluka srednje veličine |
Method
Ribu očistiti, natrljati solju, ostaviti par minuta dok se so ne rastopi. Peršun, maslinovo ulje i sitno sjeckani bijeli luk pomješati i napuniti ribu. Praziluk ili mladi luk složiti na foliju. Ribu punjenu staviti na to i složiti još malo mladoga luka ili praziluka preko i dobro umotati folijom. Paziti da folija ostane cijela jer se riba kuva u svom soku na roštilju.
Poslije 15 do 20 minuta pečenja na istom riba je gotova. Prijatno dodar tek.
PS: vegeta ili začin će poželji. Ja nism ljubitelj ali ko voli…
Servirati sa kuvanim krompirom
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Milica_KV
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.