Riblji uštipci

Date: Apr 7, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


DZEKSON

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Trebalo je da budu riblje pljeskavice, ali je masa bila premekana, pa smo napravili uštipke.


Ingredients

Potrebno je:
1 kgsomovih fileta
3parčeta starog hleba
1/2 kesicepraška za pecivo
rum (po ukusu), a i ne mora
suvi začin, biber, so po ukusu ili neki drugi riblji začin
projno (kukuruzno) brašno za valjanje

Method

1

Fileti treba da budu dobro oceđeni, da nema vode.

2

Hleb potopiti da odstoji u vodi, pa takođe dobro ocediti.

3

Samleti ribu zajedno sa hlebom, može u blenderu ili u ručnom mlinu.

4

Dodati začine i rukama izraditi masu.

5

Praviti uštipke, valjati u kukuruzno brašno i pržiti na jačoj vatri u dubokom ulju.

6

Pržene uštipke ostaviti na papir da se ocede od masnoće.


People who like this recipe

  • Sonia
  • nevena
  • batika
  • Jelena76

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…