Pileći ajmokac

Date: Feb 16, 2013. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal


Vesna-N

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

5 minutes

Total Time

15 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za kuvanje supe zadužen je moj suprug. Kada kuva pileću supu uvek je kuva od sitnine: vrat, krajevi krila, bubac, srce, kosti od prsa, nogice i leđa i skuvano meso skine sa kostiju. Nastavak izrade je na meni. Kuvano meso ili zamrznemo ili odmah pravim ajmokac. Naravno, ajmokac možete raditi i od kuvanog mesa celog pileta. Ovo jelo će biti ukusno i ako ne koristite navedene začine.


Ingredients

250 giseckanog kuvanog pilećeg mesa bez kostiju
8 čenabelog luka
malobibera mlevenog
malozačina kotanyi grill piletina
10okretaja začina kotanyi mlin italijanska mešavina
maloulja
2 kašikeglatkog brašna T-500
2,5 dclsupe

Method

1

Očistiti beli luk i sitno iseckati.

2

Belom luku dodati mleveni biber i začine

3

U šerpu staviti ulja da pokrije dno, zagrejati, dodati brašno, malo propržiti uz mešanje, dodati iseckan beli luk sa začinima i lagano uz mešanje dodavati supu.

4

Nakon 5 min. kada se umak počinje zgušnjavati dodati iseckano kuvano pileće meso i kratko propržiti.

5

Služiti toplo.


People who like this recipe

  • srem54
  • sw-yu
  • pristinka
  • sremska
  • scputnik
  • Comodore

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…