Zapečeni krompir s jajima
Date: Dec 29, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
5 minutes
Total Time
45 minutes
Introduction
Još jedan dobar recept iz bazarovog kuvara, koji je izdat 1983. godine.
Ingredients
| 6 | velikih krompira |
| 6 | šnita slanine |
| 6 | jaja |
| 60 g | putera |
| po ukusu | so, biber |
| malo | seckanog peršuna |
Method
Oljuštiti krompire i spustiti ih u slanu ključalu vodu i kuvati ih 5 min.
Ocediti ih i osušiti, zaviti svaki krompir u šnitu slanine i naređati u pleh, koji ste postavili papirom za pečenje i peći ih oko 30 min. u rerni zagrejanoj na 175°C ili čak i kraće.
Skinuti ispečenu slaninu sa krompira i pažljivo ih izdubiti sa kašičicom, posoliti i pobiberiti i u svaki staviti po malo putera. Pazite da napravite dovoljno veliko udubljenje da može da stane jaje.
Razbiti po jedno presno jaje, posoliti vrlo malo po ukusu i pobiberite i vratite u rernu i peći dok se jaje ne ispeče, oko 5 min.
Po želji, slaninicu izmrviti pa staviti na dno pre jajeta ili poslužiti sa strane.
Poslužiti tople sa salatom po vašem izboru.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- leila
- Danijela83
- goga1505
- sarajevo
- Jelena76
- pristinka
- banjalucanka
- plus
- maestro
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - Dec 29, 2012.
Zanimljivo, u Nemackoj zamotaju celi krompir u foliju pa peku, zatim zarezu pa napune pestom
Pomoravka - Dec 29, 2012.
Elektra imam i ja jedan takav recept ovde, ovo su potpuno dva različita ukusa. Hvala ti puno.