MajstorZika - Jul 8, 2012.
Nesto nije kako bi trebalo da bude:
"Pripremljene tj. ispohovane batake i karabatake pržiti na ulju s obeju strana (temperatura srednja) 5-6 min."
Kako to "ispohovane bateka ..." prziti na ulju ?
Kako to "Proedjati peceno meso .."?
A, recept je za pripremu "Pohavanih pilecih ..."!

Doduse, u hiperprodukciji "copy/paste" dogode se i ovakve omaske?

kopiR - Jul 8, 2012.
"Majstore" sta tebi nije jasno??? Sigurno da su pohovani kada su se nasli pre przenja u smesu za pohovanje. Sigurno da je mesio przeno kada se przilo par minuta u tiganju. Takodje je sigurno, da ovo nije hiperprodukciji "copy/paste" kako ti to "Majstore rece" vec recept od moje pokojne svekrve. Recept je jasan kao dan, a tebi ako se cini da nesto nije kako treba preskaci i idi tamo gde ti je sve OK.

MajstorZika - Jul 8, 2012.
Nemoj odmah da se ljutis! Lepo sam napisao sta mi nije jasno. Naime, (da bi tebi bilo jasno sta meni nije jasno), zbog cega "Pripremljene I ISPOHOVANE karabatake ..." TREBA PONOVO "prziti na ulju sa obe strane ..."? I posle toga, sve to poredjati u podmazan pleh, .... i u rernu na 250C 30 minuta"!
Bez ikakve ljutnje, pokusaj da ovo objasnis bez pozivanja na pokojnu Svekrvu.

- Jul 8, 2012.
Poštovana 'kopiR' stvarno nešto ne štima. Mislim da je predhodno pitanje u redu.
Pileće meso je nježno i sigurno da pohovane komade poslije prženja po 5-6 minuta sa obje strane ne treba dodatno peći 30 minuta na max. 250°C. Vremenski bi na toj temperaturi otvrdnulo ~ izgorilo a sigurno i neki veči komad mesa.

- Jul 8, 2012.
Poštovana 'kopiR' stvarno nešto ne štima. Mislim da je predhodno pitanje u redu.
Pileće meso je nježno i sigurno da pohovane komade poslije prženja po 5-6 minuta sa obje strane ne treba dodatno peći 30 minuta na max. 250°C. Vremenski bi na toj temperaturi otvrdnulo ~ izgorilo a sigurno i neki veči komad mesa.

- Jul 8, 2012.
Poštovana 'kopiR' stvarno nešto ne štima. Mislim da je predhodno pitanje u redu.
Pileće meso je nježno i sigurno da pohovane komade poslije prženja po 5-6 minuta sa obje strane ne treba dodatno peći 30 minuta na max. 250°C. Vremenski bi na toj temperaturi otvrdnulo ~ izgorilo a sigurno i neki veči komad mesa.

- Jul 8, 2012.
Poštovana 'kopiR' stvarno nešto ne štima. Mislim da je predhodno pitanje u redu.
Pileće meso je nježno i sigurno da pohovane komade poslije prženja po 5-6 minuta sa obje strane ne treba dodatno peći 30 minuta na max. 250°C. Vremenski bi na toj temperaturi otvrdnulo ~ izgorilo a sigurno i neki veči komad mesa.

- Jul 8, 2012.
Poštovana 'kopiR' stvarno nešto ne štima. Mislim da je predhodno pitanje u redu.
Pileće meso je nježno i sigurno da pohovane komade poslije prženja po 5-6 minuta sa obje strane ne treba dodatno peći 30 minuta na max. 250°C. Vremenski bi na toj temperaturi otvrdnulo ~ izgorilo a sigurno i neki veči komad mesa.

- Jul 8, 2012.
Zamolila bih administratora da višak mojih predhodnih komentara izbriše pošto su nekontrolisano otišli a da nije ostao moj login pa da ne bude dodatnih komentara. Znači, Smaragdna je predhodno napisala i smatram da se 'kopiR' nema razloga ljutiti na 'MajstorZika' nego provjeriti šta je napisala. Lijep pozdrav.

kopiR - Jul 8, 2012.
Draga moja gospodo!

Nisam se naljutila, nego mi nije jasno, da je recept nerazumljiv.

Meso se: "meso staviti u brašno pomešano s alevom paprikom, umućena jaja (staviti 1 čajnu kašičicu ulja) a zatim u prezle...

posle toga przite s obeju strana ukupno 5-6 min a ne sa svake strane po 5-6 min
nakon przenja: "U pleh ili djuvec staviti 50 ml ulja i zagrejati. Poredjati pečeno meso, premazati otopljenim buterom i na 250°C stepeni 30 min. peci.

Garantujem, da nece meso da se raspadne ili pregori, vec se dobija izuzetno fino meso.

Ja neznam kako vise da vam objasnim, a ako je vama nejasno i dalje preskocite recept sta da vam radim. Ovako spremam najmanje 1 x mesecno vec 35 godina i nikada mi nije pregorelo ili se raspalo.

kopiR - Jul 8, 2012.
- Jul 8, 2012.
neznam koji je to veci komad mesa koji bi za 30 min otvrnuo, a ti znas tvoju rernu pa peci koliko tebi odgovara.

MajstorZika, kada sam rekla, da pripremljene - ispohovane bataka i karabatake treba prziti nisam mislila da su oni vec przeni pa ponovo prziti. Odnosi se na pripremu - pohovanje mesa pre przenja. Znaci, meso se przi samo jednom uvaljano u masu za pohovanje.

pandora79 - Jul 8, 2012.
Gospodjo Kopir, vi ste napisali, pripremljene tj. pohovane batake prziti pa peci. Znaci treba izbaciti "tj. pohovane" i greske nema, a ja verujem da je ovo super. Ja kad pohujem pilece meso, obavezno ga posle toga polozim u tiganj gde se pohovalo, nalijem malo vode, poklopim i dinstam na tihoj vatri, da bude socno. Pozdrav

anna75 - Jul 8, 2012.
Ne mogoh da se ne javim na ovu situaciju :)
Koliko sujete kod gospođe kopir,to je za ne verovati.
Uz svo dužno poštovanje prema njoj i količinu recepata koje je podelila sa nama,ovo je zaista previše.Zar se pomenutoj gospođi ne sme sugerisati na toliko očiglednu grešku u receptu? Ili je ona ovde zaštićena persona iz prostog razloga što non-stop visi na ovom kuvaru.Ponekad se pitam da li ona uopšte u svom životu radi šta drugo sem što kuva i objavljuje recepte !
Daj ženo oladi malo,bre,nisi ti bogom dana za sve ako si vrla kuvarica. POnavljam,uz svo poštovanje.

elektra4- - Jul 8, 2012.
pandora zar se dodavanjem vode ne odlepi pohana korica?