Španska piletina sa kobasicom

Date: May 3, 2012. | Category: Main Dishes | Cuisine: Spanish


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Introduction

Ništa drugo nego savršen nedeljni ručak.


Ingredients

4pileće noge ili samo zabatak
400 gpolusušene kobasice
100 gsušene slanine
1 kgmladog krompira
2manje glavice ljubičastog luka
1 kašikasuvog oregana
1 kašikavegeta mediteranski miks
1/4 kašičicesveže mlevenog bibera
naribana korica od dve pomorandže
3-4 kašikeulja

Method

1

Odstraniti suvišnu masnoću sa piletine, kožu ostaviti, oprati i osušiti sa kuhinjskim papirom.

2

Svako parče piletine posoliti sa vrlo malo soli i pobiberiti.

3

Mlade krompiriće dobro izribati, ali ih ne ljuštiti, ako nemate mlade krompiriće može i običan beli krompir (da ne bude onaj brašnjav, on se raspada prilikom pečenja).

4

U veći pekač staviti nekoliko kašika ulja, staviti piletinu, polusušenu kobasicu koju ste isekli na komade, seckanu slaninicu na kockice, krompiriće koji su veći, iseći na pola i sve to posuti sa vegeta miksom i biberom i sve to izmešati.

5

Naređati piletinu sa kožicom okrenutom na gore i između piletine poređati krompiriće, kobasicu i slaninicu.

6

Posuti sa oreganom i sitnije seckanim ljubičastim lukom i preko posuti naribanu koricu pomorandže.

7

Posuti sa malo seckanog peršuna.

8

Peći na 180°C oko 30 min. veoma pažljivo promešati i peći još 15 do 20 min. dok piletina ne dobije lepu rumenu boju.

9

Poslužiti sa zelenom salatom i uživati u svim ovim okusima i piletini, koja se topi u ustima.

10

Originalni recept je odavde: http://pickyin. blogspot. ca/2011/07/spanish-chicken-with-chorizo-and. html

11

Prijatno!


People who like this recipe

  • ante1979
  • branalkc
  • Liketa007
  • maya23
  • Sanjaciga
  • maryshka
  • adubajic
  • sarajevo
  • annchy
  • ginica
  • mcmk46
  • stara_nova
  • Jelena76
  • pandora79
  • zira
  • Dixie
  • Pavlova
  • scputnik
  • goga1505

Comments

Liketa007 - May 3, 2012.
Predivan rucak!

zira - May 6, 2012.
Pravim danas :P čini mi se njami!!!

Pomoravka - May 6, 2012.
Zira, hvala ti na poverenju i sigurna sam da ćeti se ovaj ručak dopasti, barem jeste nama i našim gostima.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…