Kupus na grčki način
Date: Aug 18, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Greek
jafi
Skill Level
Moderate
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Malo drugačije jelo od kupusa.
Ingredients
| 1 manja glavica | svežeg kupusa |
| 1 glavica | crnog luka |
| 300 | gmlevene junetine |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| po ukusu | so, biber, origano |
| 400 ml | jogurta od obranog mleka |
| 2 | jajeta |
Method
Na umereno zagrejanom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk, pa kad porumeni, dodajte mleveno meso i sve zajedno dinstajte 10 min.
Nakon toga dodajte sitno seckani kupus, posolite i sve zajedno dinstajte 25 min. ili dok kupus ne bude mekan.
Po ukusu začiniti biberom i posuti origanom.
Odgovarajuću, malo dublju, vatrostalnu posudu po dnu malo podmazati uljem, usuti dinstani kupus i poravnati.
Smesu preliti jogurtom u koji ste dodali umućena jaja.
U zagrejanoj rerni na 180°C peći do rumene boje ili dok ne uvri tečnos i jelo dobije lepu koricu.
Posluživanje:
Služiti uz grčku salatu i piće po želji.
Oduševio nas je ukus ove sarme musake, nešto drugačije od svega što smo do sad jeli od kupusa.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- antologia
- Sladjana1
- SanjaG
- strankinja
- laki
- Sumadinacbre
- draganaSC
- Bane-san
- marija-24
- trlja
- macamacic
- ivanas
- sarajevo
- banjalucanka
- kondor2
- zemunka
- Nebojsa_MB
- Milica_KV
- VeeJay
- VilagorskaBL
- jedna_iz_bg
- Yva74
- goga1505
- Butterfly
- lilbrest55
- vdejan
- dadamama
- Miss-J
- milimi
- lila74
- sarajevo59
- Komunikativna
- pandora79
- scputnik
- Smaragdna
- sandej
- mjaudm
- MAJCE
- bela
- Asca
- ZOKA10
- jovanara
- Nikola
- bakica
- Jelena76
- Pomoravka
- Dixie
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Aug 16, 2011.
Ovo mora da se proba
jafi - Aug 16, 2011.
pozzz
MAJCE - Aug 16, 2011.
Volim kupus i bas mi se dopada na ovaj nacin.Moracu da probam,hvala ti:))
TILKA - Aug 18, 2011.
samo sto nije gotova ,mirise predivno,izgleda da ce da bude super
jafi - Aug 19, 2011.
hvala puno...
Dixie - Aug 26, 2011.
da li mislite da li bi mogao da se preskoci prvi korak distanja pa da se svi sastojci samo stave i pomjesaju u tepsiju pa u rernu?
Trazim jela koja su brza i jednostavna za pripremu, ali distanje mi nikada nije brzo...
jafi - Aug 28, 2011.
ovo dinstanje je tridesetak minuta i mnogo skracuje vreme pecenja, a kupus bude mekan. moze se sve ubaciti u rernu, poklopiti i na 200 stepeni krckati bar 1 sat...verujem da ce biti dobro. javi rezultat.
Dixie - Aug 29, 2011.
E ovako, ipak sam na kraju izdinstala meso i luk, tako da mi se meso malo razbije, kupus sam samo narezala pomjesala u vatrostalnoj tepsiji sa izdinstanim mesom, posula sa jajima i pekla mozda satak - satak i po, i sve je ispalo veoma ukusno!
Ovakav nacin pravljenja mi je uskratio dobar pola sata stajanja nad sporetom.
Hvala jos jednom na predivnom receptu!
jafi - Sep 1, 2011.
Hvala i tebi..Sve se da prilagoditi vremenu i potrebama.