Đuveč od spanaća
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Duska Kanacki, Umka (posetilac)
Introduction
Svi mi uglavnom znamo sta je đuveč, i ovo se tako može zvati, ali je mnogo lakše svarljiva hrana, pogodna za starije ljude i naravno decu.
Ingredients
| 2 glavice | manje crnog luka |
| 2 | male šoljice pirinča, što kvalitetnijeg |
| 1 kg | spanaća |
| 3 | jaja |
| 1 | pavlaka |
| soli | |
| vegete |
Method
Na masti propržiti sitno seckan crni luk (u međuvremenu očistite i obarite uobičajeno spanać), u dinstan luk dodati dve pune šoljice pirinča, vatra treba da je tiha, prodinstati pirinač (ne kuvati ga posebno), dodati obaren i iseckan spanać, promešati polako, posoliti, dodati po želji vegete, naliti malo toplom vodom i staviti u sud u koji ćete peći. Umutiti posebno jaja sa pavlakom, preliti preko đuveča i zapeći. Idealno je i hladno i možete po želji ukrasiti barenim jajima, ako služite kao predjelo. Služiti uz pire krompir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Velenko
- trlja
- Jelena76
- zemunka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ComingUp - Jan 28, 2009.
Postovana Doktorka Kanacki, osim sto ste odličan lekar, vidim da ste i odlicna kuvarica.
Pozdrav od vaseg bivšeg pacijenta.
P.S. Onaj sto je vam je sredinom '80-tih bio dosadan za bolovanje.