Faširi sa sirom
Date: May 16, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Edita
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Jedan lijep receptić, da vam predložim za danasnji ručak. Mljeveno meso i topljeni sir, sve lijepo upakovano kao paketić, ravno u more brašna i žutu rijeku, pa u pjesak od prezle.. viđećete uživaćete u okusu!
Ingredients
| 500 g | mljevenog mesa (junetina, a može i mješano) |
| 1 manja glavica | luka |
| 3 | jajeta |
| 150 g | prezle |
| 2 komada | od sredine kruha |
| 8 | trouglova topljenog sira (Zdenka, Bucko) |
| 2 čena | bijelog luka |
| 1 kašičica | mljevene crvene paprike |
| origano | |
| biber | |
| so | |
| vegeta | |
| brašno po potrebi |
Method
Crni i bijeli luk što sitnije izrezati (crveni na ribež).
Kruh natopiti vodom ili mlijekom, a zatim ga dobro ocijediti i izmrviti.
U odgovarajuću posudu sjediniti mljeveno meso, jedno jaje, kruh, mljevenu papriku, origano, začine po ukusu, te crni i bijeli luk.
Sve sastojke dobro izmjesiti rukama da se dobije kompaktna smjesa.
Pripremljenu smjesu od mesa podijeliti na 8 kuglica.
Svaku kuglicu nauljenim rukama istanjiti u pljeskavicu.
Na pljeskavicu staviti po trougao sira i obložiti ga smjesom od mesa.
Formirati fašire.
Punjene fašire uvaljati u brašno, pa u ostala umućena jaja i u prezlu.
Pržiti ih u ulju sa obje strane dok ne porumene.
Vaditi ih na papirnati ubrus, da pokupe suvišnu masnoću od pečenja.
Enter note here
Tags:
People who like this recipe
- Danijela83
- Tereza
- marija-24
- zemunka
- tricky
- sandej
- vegasway
- goga1505
- DZEKSON
- radalana
- sorayaa
- Melina
- millka
- maya
- ZOKA10
- Mirka85
- Mici55
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - May 16, 2011.
Ovo mi se mnogo dopada!!Sutra obavezno pravim.Hvala Edita!
Edita - May 16, 2011.
Probaj,stvarno su super!!!!
Mici55 - May 17, 2011.
Danas isprobani i odusevljeni smo!Samo sam ja malo zurila i presekla ih vruce, pa mi se sir malo razlio, sto naravno nije uticalo na ukus.