Pasulj sa mlevenim mesom

Date: Feb 17, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

½ kgkuvanog pasulja
700 gmešanog mlevenog mesa
2šargarepe
1krompir
3 strukamladog crnog luka
2-3 češnjabelog luka
3sveže paprike (različitih boja)
2feferone
1 kašikaparadajz pirea
1 kašikaiseckanog peršuna
1 kašičicaaleve paprike
so
biber (po ukusu)
Ostali materijal:
100 gkisele pavlake
250 mlmleka
2jajeta
2 kašikeulja
1 kašikaparadajz pirea
1 kašičicaaleve paprike
malobutera

Method

1

Na zagrejanom ulju (1 kašika) propržiti iseckan crni luk, dodati meso i uz mešanje pržiti 3-4 min.

2

Iseckati na kockice paprike, feferone, sargarepu i dodati mesu.

3

Oljušten i izrendisan krompir takođe dodati masi, kao i ispresovan beli luk, so, alevu papriku, pasulj i biber.

4

Sve dobro promešati i pržiti 5-6 min na smanjenoj temperaturi (uz mešanje).

5

Masi dodati iseckan peršun, promešati i izručiti u đuveč – vatrostalnu posudu podmazanu s malo hladnog butera.

6

Umutiti jaja sa pavlakom i mlekom, preliti preko mase i peći 35-40 min na 220°C.

7

Preko pečene mase preliti mešavinu zagrejanog ulja (1 kašika) aleve paprika (1 kašičica) i paradajz pirea.

8

Služiti vruće uz salatu po želji.


People who like this recipe

  • daki28
  • bakica
  • mara1

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…