Čušpajs od šargarepa
Date: Jan 5, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
nanalicious
Introduction
Ovaj čušpajz se vrlo lako i brzo priprema. Možete ga napraviti sa, ali isto tako i bez mesa. Obe varijante su ukusne. Uz čušpajz je najbolje da servirate običan ili pire krompir.
Ingredients
| 1 kg | šargarepa |
| 1 glavica | crnog luka |
| 300-500 g | junećeg buta |
| malo | mleka |
| peršun | |
| so | |
| biber |
Method
Iseckajte crni luk, juneće meso u sitne komadiće i oljuštene šargarepe u kolutove.
Dinstajte prvo crni luk pa dodajte meso koje ćete dinstati onoliko dugo dok je mekano.
Sad dodajte šargarepe, pustite da se sve zajedno dinsta uz povremeno dodavanje vode (kako bi se sve baš onako lepo skuvalo).
Za vreme krckanja dodajte malčice mleka kako bi bilo malo više safta.
Posolite samo još po svom ukusu i dodajte iseckanog peršuna i malo bibera iz mlina i zdravo i ukusno jelo za celu porodicu je gotovo.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nesa011
- njupadzije
- atina
- nidza011
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
AS8 - Feb 20, 2011.
A ovo je super! Moja mama je uvek ovo pravila. Odlicno!