Lazanje 2
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes
Srna (posetilac)
Ingredients
| 300 g | mljevenog junećeg mesa |
| 300 g | ribanog tvrdog sira (mocarela, kačkavalj i sl.) |
| 200 g | pavlake |
| 250 g | kora za lazanje ( |
| 1/2 l | mlijeka |
| kečap | |
| 1 kašika | brašna |
| 1 glavica | crnog luka |
| začin C | |
| biber | |
| origano | |
| so |
Method
Isjeckan luk i meso izdinstati na malo maslinovog ulja, začiniti - začin C, biber, origano, so i u ohlađeno dodati kečap (po želji).
Bešamel sos:
Otopiti malo margarina i na tome blago propržiti 1 kašiku brašna, polako dodati 1/2 litra mlijeka - samo da provri. Skinuti sa peći, posoliti po ukusu i dodati pavlaku.
Koristim tepsiju u koju stane 4 reda kora za lazanje.
Posudu namastiti uljem u spreju i ređati:
• kore
• bešamel sos
• izdinstano i začinjeno meso
• posuti ribanim sirom
Ređanje završiti ribanim sirom i bešamel sosom. Peći 40-ak minuta na temperaturi od 220°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Lydia
- mmaraja
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paukovaca - Mar 24, 2011.
ovo je dobra verzija slaganja sastojaka. bolje je na koru najpre staviti besamel, pa onda bolonjez sos, i sir preko toga.
s tim sto na kraju ja prelijem besamelom, pa tek onda sir preko toga.