Jagnjeći pikljevi u varenici
Date: Dec 25, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Montenegrin
Srpče (posetilac)
Skill Level
Easy
Introduction
Još jedno tradicionalno jelo sa crnogorskih prostora.
Ingredients
| 1 kg | jagnjećih koljenica |
| 1 l | domaće varenike (mlijeka) |
| 1 kg | cicvare prigotovljene na crnogorski način |
Method
Jagnjeće koljenice, težine 200 – 250 g oprati i staviti da se kuvaju u svježem mlijeku (varenici), s dodatkom šargarepe, luka i peršunovog korijena. Dodajte po vlastitom ukusu ove namirnice. Kuvane koljenice izvaditi iz varenike, položiti na oval, preliti procijeđenom tekućinom i poslužiti uz cicvaru. Ukrasiti peršunom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.