Musaka sa sremusom
Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 4 | veća krompira |
| 150 g | sremusa |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| 5-6 | tvrdo kuvanih jaja |
| 1 kašika | ulja |
| so i | |
| biber (po ukusu) | |
| Ostali materijal: | |
| 2 | jaja |
| 2 kašike | kajmaka |
| 250 ml | mleka |
| so | |
| biber | |
| malo | hladnog putera |
Method
Na zagrejanom ulju malo propržiti sitno iseckan luk, dodati opran, prosušen i iseckan sremus i uz mešanje pržiti još 1 min. Dodati alevu papriku, so i biber, promešati i dodati opranom, oljuštenom i na krupno izrendisanom krompiru. Masu promešati, izručiti u đuvec – vatrostalnu posudu podmazanu s malo hladnog putera i poravnati.
Preko naneti oljuštena i na kolutove isečena jaja, a zatim preliti mešavinom umućenih jaja, kajmaka i mleka, soli i bibera. Musaku peći – zapeći na 200°C (rerna s ventilatorom) oko 45-50 min.
Pečenu musaku ostaviti da stoji 15 min u isključenoj rerni, a zatim služiti kao prilog ili glavno jelo po izboru.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Cele777 - May 12, 2009.
Izleda ukusno a jednostavno za napraviti jelo.Samo ako mi mozete reci šta je to sremus :)?
liddija - May 12, 2009.
u zamenu za sremus možemo koristiti spinat?
fotini - May 12, 2009.
Sremuš je divlji beli luk. Ima zeleno duguljasto lišće (nema kao beli luk glavice već samo listovi), a kad ga protrljate ili seckate oseća se miris belog luka.
Cele777 - Jul 14, 2009.
Hvala,fotini:)!!