Posni đuveč
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
30 minutes
Click to rate
Ingredients
| praziluk | |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 češanj | belog luka |
| 2-3 | šargarepe |
| paškanat | |
| 1 | crvena, zelena i žuta paprika |
| tikvica | |
| paradajz svež oljušten, domaći kuvani ili iz konzerve | |
| 1 šolja | pirinča (po mogućnosti za rižoto jer ima dosta škroba) |
| dobro maslinovo ili suncokretovo ulje | |
| so | |
| biber | |
| sitno iseckan peršunov list |
Method
Sve povrće iseckati na male kockice i propržiti ga na ulju, ali da se ne raspadne. Začiniti solju i biberom po želji i na kraju dodati paradajz i zaliti vodom.
Ovaj đuveč je najukusniji ako se sprema u AMC ili Zepter posuđu na tihoj vatri na plotni, a ko nema to posuđe, onda u plehu ili tepsiji sve polako zapeći u rerni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- pristinka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Svetla - Jan 21, 2012.
Super:)