Pljeskavica 2
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 100 g | iseckanog luka |
| 2 | iseckane feferone |
| 700 g | mlevenog svinjskog mesa |
| 300 g | mlevenog goveđeg mesa |
| 1 čen | zgnečenog belog luka |
| 1 kašičica | bibera |
| 1 kašičica | "Začina C" |
| so |
Method
Luk i feferone izmešati sa mesom, dodati beli luk, biber, "Začin C", so, pa sve zajedno dobro izmešati da se dobije kompaktna masa. Od pripremljene smese oblikovati okrugle pljeskavice, debljine 1 cm i pecite na roštilju.
Na vruće pljeskavice stavite kašiku kajmaka. Poslužite sa mladim lukom.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Ihsdubai
- pristinka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
nescafe-classic - Mar 3, 2009.
Puno recepata za pljeskavice i rostiljsko meso preporucuje da se masa ostavi da odmori neko vreme (par sati) u frizideru pre termicke obrade (rostiljanja ili przenja), pa tako verovatno u ovo vreme pripreme treba uracunati malko duže od navedenih 20 minuta. To je takođe preporucljivo ako se pravi veca kolicina, kao za npr. srednji ili veci porodicni rucak.