Rindflajs

Date: Jan 27, 2009. | Category: Main Dishes


Cuka (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Domaće i ukusno.


Ingredients

1rozbratna ili pola pileta
4šargarepe
4zeleni
1celer
1crni luk
4krompira
začin C
peršun
ZA PAC
1 vezaperšuna
5 čenabelog luka
so
biber
sok od pola limuna
ren
4 kašikemaslinovoG ulja

Method

1

Dobro oprati meso, pa staviti ekspres lonac da se kuva sa svim povrćem osim krompira. Crni luk isecite na koturove pa prepecite na ringli i tek onda staviti sa ostalim sastojcima. Kuvati 30-45 min. Otvoriti i ubaciti cele krompire, zatvoriti, pustiti još 10 min. da kuva pa isključiti ringlu i ostaviti šerpu da sama popusti pritisak.

2

Neposredno pred služenje meso i krompir izvaditi u činiju, a supu zakuvati rezancima ili knedlama i obilato posuti peršunom. Meso i krompir služiti sa renom ili pacom od maslinovog ulja, bibera, peršuna i limunovog soka, naravno posoliti.


People who like this recipe


Comments

amarena - Jan 26, 2009.
Jao, ovo je jelo iz mog djetinjstva. Može i sa paradajz sosom..........

paka - Jan 28, 2009.
apsolutno je smesno da se nešto zove „rindflajs” a da se pravi s piletinom. to je jednostavno jeres, jer Rind = junjetina, Fleisch = meso. kako onda da se umesto junetine u junece meso stavi piletina?




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…