Posna sarma

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes


SC Kulinarstvo (posetilac)

Zooom
Lenten

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

U vreme posta i posnih slava evo predloga kako da obogatite svoju trpezu posnom sarmom.


Ingredients

1 glavicakiselog kupusa
1 glavicacrnog luka
polovina praziluka
400 gsojinih ljuspica (sa ukusom šunke ili običnih
-potopljenih u malo tople vode)
50 gbarenog integralnog pirinča
150 gdimljenog tofua (narendanog)
2narendane šargarepe
so, biber, vlašac, lorber (i ostali začini po ukusu)

Method

1

Propržiti luk i praziluk, dodati sojine ljuspice, pirinač, rendani tofu i šargarepu.

2

Malo mešati na tihoj vatri i na kraju dodati i ostale začine osim lorbera.

3

Ovom masom puniti listove kiselog kupusa (prethodno očišćene i oprane iz dve vode), zavijati ih i ređati u tepsiju.

4

Između dobijenih sarmica staviti listiće lorbera, naliti vodom i kuvati u rerni dok ne uvri polovina vode.


People who like this recipe

  • slavna
  • kacica

Comments

lizabeta - Jan 16, 2009.
Mi pravimo posne sarme posebno za Sv.Nikola ,kad su slave,sarme su sa rizom i male kao lesnik,moj grad je usao u ginisu za te sarmice,koje su bile napravljene 80191 sarmicu,sve male kao ljesnik,naredene kao bisere u loncu.i ove su ljepe,hvalati.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…