Milanske šnicle 1
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
marija (posetilac)
Ingredients
| 600 g | junećih šnicli |
| 2 čena | belog luka |
| 2 | manja paradajza |
| so, biber, peršun (po ukusu) | |
| 2 šoljice | tople vode |
| malo | brašna |
| malo | ulja |
Method
Tučkom za meso izlupati šnicle sa obe strane i posoliti ih. Jednu od šnicli uvaljati u brašno sa obe strane i staviti na vrelo ulje. Preostale šnicle (bez valjanja u brašno) poređati oko ove centralne i propržiti sa obe strane dok ne porumene. Preko šnicli staviti oljušten i iseckan paradajz, sitno seckan beli luk i peršun. Preliti sa još malo ulja, dodati dve šoljice tople vode i dinstati na umerenoj temperaturi 30 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nguzina
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Babette - Sep 19, 2007.
Sve je to u redu, samo sto u Milanu nikad čuli za tu sniclu. Snicla milanese je kao becka snicla, samo tanja i manja, sto bi se reklo, elegantnija :)