Lovačke šnicle
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
Babovic Svetlana (posetilac)
Introduction
Možda dragi moji nije nešto za oko, ali je toliko ukusno da se rečima ne moze opisati.
Ingredients
| 500 g | šnicli po izboru, tanko sečeno |
| vegeta | |
| 1-2 kašike | brašna |
| ulje | |
| 1 | sargarepa |
| 1 čen | belog luka |
| 1 glavica | crnog luka |
| 2-3 | srednja krompira |
| pečurke-po izboru | |
| 200 gr | pavlake |
Method
Šnicle posuti vegetom i dobro ih lupati čekićem za meso.
Uvaljati ih u brašno i propržiti na ulju samo 30 sekundi (ili manje zavisi od šporeta) da dobiju zlatnu boju.
Stavljati ih u vatrostalni sud, dodati na listiće ili kriškice isečen crni luk i pečurke, iseckati beli luk, sargarepu na kolutice, i na četvrtinu isečen krompir. Naliti vodom, pavlakom i kašikom brašna. Dodati vegetu ili so po potrebi.
Poklopiti poklopcem ili aluminijumskom folijom, peći 1 - 1,5 sato na 150-170°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Sneskica
- mcmk46
- Simonida
- paukovaca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.