Upakovani pilav
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
glorija (posetilac)
Ingredients
| 4 | juneće šnicle |
| 2 glavice | crvenog luka |
| 1 | srednji praziluk |
| šolja | riže |
| so | |
| biber | |
| ulje |
Method
Istuci šnicle tučkom, posoliti, pobiberiti pa ostaviti na stranu dok se pripremi fil. Sitno isjeckati luk i praziluk pa prodinstati na vrelom ulju dok omekša. Ubaciti šolju riže i nasuti 2 šolje vruće vode pa krčkati dok riža ne upije vodu. Staviti fil na šniclu pa umotati kao palačinak i svežati koncem. Pržiti šnicle na vrelom ulju sa svih strana da meso porumeni, smanjiti vatru, poklopiti i ostaviti da se još krčka u sopstvenom sosu (po potrebi se može dodati malo vode). Kad meso omekša izvaditi ga, skinuti konac i služiti u komadu ili sječeno na kriške kao rolat.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.