Kolačići od tunjevine
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Universal
Tarra12 (posetilac)
Skill Level
Easy
Click to rate
Introduction
Recept je postan ako umesto jajeta za prženje upotrebite pivo i biljno ulje.
Preuzeto sa
Ingredients
| 225 g | brašnjavog krompira |
| 1 kašika | maslinovog ulja |
| 1 glavica | crnog luka (sitno seckanog) |
| 1 čen | belog luka (samlevenog na mašinicu za beli luk) |
| 1 mala kašika | suvog timijana ili drugih začina po želji |
| 400 g | tunjevine iz konzerve (ulje baciti) |
| narendana kora 1/2 limuna | |
| seckani peršun | |
| so | |
| biber | |
| Za prženje: | |
| 2-3 kašike | brašna |
| 1 | jaje |
| 115 g | prezle |
| ulje | |
Method
Krompir kuvati u slanoj vodi 12-15 minuta, tj. dok se dobro ne skuva pa izgnječiti.
Na maslinovom ulju propržiti crni luk, ubaciti beli luk pa nakon nekoliko minuta skinuti sa vatre i prohladiti. Dodati sve ostale sastojke.
Oblikovati 6-8 kolačića, uroniti ih u brašno, jaje pa u prezlu. Pustiti da odstoje na hladnom (u frižideru) 30 minuta pa pržiti u dosta ulja.
Prilog: zelena salata i salsa od paradajza.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Tarra12 - Mar 8, 2007.
Nadopuna recepta: pustiti da stoje na hladnom (frizideru) 30 min. pa onda peci.
ja sam pekla odmah bez stavljanja u frizider i nije bilo nikakvih problema.