Govedina Tepan
Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Chinese
smotana (duda)
Ingredients
| 150 | krte govedine, |
| 8 kom. | maldog luka, može i praziluk, |
| 1 | kašikica belog luka (sitno iseckanog), |
| ulje, | |
| šolje | supe. |
| Začini: (1) kašikice sojasosa, | |
| 1 | žumance, |
| 2 | kašikice gustina |
| (2) 2 kašikice belog vina, | |
| 2 | kašikice sojasosa, |
| 1 | kašikica sirćeta, |
| kašikice susamovog ulja, | |
| kašikice bibera | |
Method
1. Govedinu iseći na šajbne tanke 3 x 4 cm. Pomešati sa začinima (1) i marinirati 30 minuta.
2. Luk oprati, očistiti i iseći na komade dužine 4 cm.
3. Govedinu propržiti na jako zagrejanom ulju. Kada meso počne da poprima braon boju, izvaditi ga i ostaviti da se ocedi.
4. Iseckani beli luk kratko propržiti na ulju. Dodati luk i brzo propržiti. Govedinu i začine (2) dodati i sve dodatke dobro pomešati.
5. 1/3 šolje supe prokuvati u tiganju i preliti jelo pre služenja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
paukovaca - Mar 17, 2011.
Nije dobro navedeno koliko tacno govedine ide u ovaj recept, tj. nisu navedene mere. Da li se 150 odnosi na grame, ili?