Šnicle od pasulja
Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
| 350 g | pasulja |
| 3 glavice | crnog luka |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 2 kriške | starog hleba |
| 3-4 lista | lorbera |
| 2 kašike | prezli |
| so, biber | |
| Ostali materijal: | |
| ulje | |
| prezle | |
Method
Pasulj oprati i obariti ga s lorberovim listom. Luk oljuštiti, sitno iseckati i na malo ulja propržiti. Kada se pasulj obari (skuva), izvaditi lorberov list, ispasirati pasulj, dodati mu uprženi luk, kriške starog hleba, prethodno potopljene u vodu i isceđene, prezle, peršun, so i biber. Dobro (rukom) izjednačiti masu, oblikovati šnicle, uvaljati ih u prezle i pržiti na zagrejanom ulju. Šnicle pržiti sa obe strane dok ne porumene. Pržene staviti na kuhinjski papir da se malo ulje sacedi i uz salatu služiti vruće.
P. S. Po želji dodati i 1 kašičicu ljute tucane paprike, kao i pečene iseckane.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- baxuz
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
SKUD - Nov 18, 2009.
Poksavao sam par puta ovaj recept i ni jednom mi nije uspelo??
Sve po receptu radjeno kao sto piše,sve se raspada prilikom przenja.
U cemu je caka ne znam ali vise ga nepokusavam praviti!!!!!!!!!