Ekspres svinjske šnicle

Date: Dec 25, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian

Nikitabgd (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Za dugo sećanje ostavljamo par recepata od Nikitebgd. Bila je naša omiljena učesnica SC kuvara.

Ingredients

	šnicle
	crni luk
	beli luk
3-4	kisela krastavca
	aleva paprika
	biber

Method

Izlupane šnicle natrljati belim lukom.

Uvaljati u brašno i propržiti na ulju, zatim vaditi iz šerpe.

U isto ulje dodati dosta sitno seckanog crnog luka,

belog luka, 3-4 kisela krastavca (narendana), 1 kašiku vegete,

aleve paprike, naliti vodom, dodati biber.

Sve to prodinstati, vratiti šnicle, doliti vode da šnicle ogreznu i lagano krčakti dok šnicle skroz ne omekšaju, a saft se ne ukaša. Na kraju dodati pavlaku.

Služiti uz pirinač, nokle, pire, pastu.

p. s. Ovo se baš, baš lako pravi, a super je. Možeš dan ranije da napraviš, a pred služenje dodaj pavlaku. Samo ga treba dovoljno krčkati na niskoj temperaturi (recimo na 1 od 6) oko sat vremena, a može i više, zavisi od šporeta.