Ličke šnicle

Date: Dec 24, 2010. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


NS83 (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

juneće (goveđe) meso od buta isečeno na šnicle
vezaperšunovog lista
par čenabelog luka
jaja za pohovanje
-prezla

Method

1

Juneće (goveđe) šnicle posoliti, posuti prezlom i lagano (da ne bi prezla prštala na sve strane) ulupati tučkom sa obe strane, povremeno dodajući po malo prezle.

2

Šnicle umakati u umućena jaja, pa u prezlu i ispržiti na ulju. Ređati ih u vatrostalnu Činiju i posipati sitno seckanim peršunovim listom i belim lukom.

3

Kad se slože sve šnicle, naliti supom ili ako nemate supe staviti u šerpicu vodu da provri i dodati jednu kašiku vegete i naliti šnicle da ogreznu.

4

Zapeći u rerni oko pola sata i služiti uz krompir pire ili pečeni krompir.


People who like this recipe

  • TallMocha
  • Branka

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…