Okra
Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Greek
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 1 kg | okre |
| ¼ l. | maslinovog ulja |
| 2 | veće glavice crnog luka (sitno iseckanog) |
| 5-6 kom. | crvenog paradajza |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| so, biber | |
| 1 kašika | sirćeta |
Method
Okru oprati, posoliti, sa malo sirća poprskati, staviti u pliću posudu (tepsija) razrediti i ostaviti na suncu da omekša. Kada omekša, dodamo oljušteni i na kockice iseckan paradajz, iseckani peršun, crni luka na tanke listiće isečen, so i biber. Sve dobro promešati, zaliti maslinovim uljem, vodom da prekrije povrće i staviti u rernu da se peče. Peče se na 170°C oko 45-50 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.