Golub sa pirinčem

Date: Jan 20, 2011. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

2 hours

Ingredients

4goluba
4 kašikeputer - margarin
100ml. belog vina
450 mlvode
4paradajza
220 g.pirinča
so, buber (po ukusu)

Method

1

Golubove dobro oprati, preseći na pola, posoliti i pobiberiti. Na puteru - margarinu ih s obeju stranna malo propržiti i zaliti vinom.

2

Oljuštiti paradajz, propasirati i pomešati sa pirinčem i vodom. Ovim preliti golublje meso, poklopiti i na srednjoj temperaturi oko 20-25 min. dinstati.

3

P. S. Pravljeno više puta. Ko voli golublje meso predivno.


People who like this recipe


Comments

paukovaca - Apr 3, 2011.
Zivim u potkrovlju i golubova koliko hoces - to su mi 'komsije'. Ali ne mogu da zamislim da ih jedem... Drugi naziv za golubove su 'leteci pacovi', iako sam se uvek pitala zasto se golubovi ne jedu, jer su ptice kao i piletina, curke... mozda se za ovakvo jelo koristi neka posebna vrsta uzgajanih golubova?




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…