Musaka
Date: Jul 23, 2017. | Category: Main Dishes | Cuisine: Serbian
elektra4-
Introduction
recept je od profesionalnog kuvara
Ingredients
| 5 | velikih krompira |
| 3 | jajeta |
| 1 glavica | crna luka |
| 1/2 kg | mlevenog mesa (kod mene je pureće mleveno meso + 300 g rezanih pecuraka) |
| 2 dl | kisele pavlake |
| 1 dl | mleka |
| začini po želji -peršun, vegeta, bosiljek. ... ... ... |
Method
Krompir oguliti i staviti da se napola skuva (ja sam rezala ploške i prokuvala ih), meso upržiti na crnom luku i dodati gljive, još pržiti 10 -tak min.pa slagati musaku.
Uzeti dublju a manju tepsiju, namastiti je i zagrejati u rerni, potom sdlagati-red krompira, red mesa i red krompira.
Preliti umućenim jajima u koje smo dodali kiselu pavlaku, so, biber i 1 dl mleka (rojal masa), staviti da se šeće dok ne porumeni a pred kraj se može malo naribati gaude ili trapista.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.