Piletina u sosu od paradajza
Date: Jun 5, 2015. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian
mrva29
Ingredients
| 12 komada | pilećeg mesa |
| 1/2 | male kašike soli |
| 1/2 | male kašike bibera |
| 2 velike kašike | maslinovog ulja |
| 1 glavica | naseckanog crvenog luka |
| 2 češnja | mlevenog belog luka |
| 2 | zelene paprike tanko isečene |
| 1 mala kašika | mlevene crvene paprike |
| 1/2 | male kašike majčine dušice |
| 1 velika kašika | balzamik sirćeta |
| 1 konzerva | od 796 ml celog paradajza |
| 1/4 šolje | naseckanog peršuna |
Method
Piletinu posoliti i pobiberiti.
U veću šerpu usuti ulje i peći piletinu sa obe strane dok ne dobije žuto braon boju.
Piletinu izvaditi iz šerpe i staviti u tanjir.
U istu šerpu staviti crveni luk, beli luk i zelenu papriku i dinstati 5 min.
Dodati mlevenu papriku, majčinu dušicu, malo soli i bibera. Sve polako promešati.
Zatim dodati 1/4 šolje vode i balzamik sirće.
Na kraju dodati paradajz i kašikom ga malo prepoloviti. Vratiti meso u šerpu.
Na laganoj vatri kuvati meso sa povrćem 25 min.
Posle 25 min.izvaditi meso i zelenu papriku u manju činiju.
Naseckani peršun dodati u sos i nastaviti sa kuvanjem dok sos ne bude gust.
Piletinu sa sosom služiti uz kuvanu pastu ili pire krompir.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Komunikativna
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.