Piletina u sosu od belog luka

Date: Nov 24, 2014. | Category: Main Dishes | Cuisine: Canadian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2 velike kašike	maslinovog ulja
6-8 komada	piletine
	so, biber
20-22 češnja	belog luka
2 velike kašike	brašna
3/4 šolje	belog vina
1 šolja	pilećeg bujona
1 1/4	male kašike majčine dušice
2 velike kašike	maslaca

Method

Pileće meso dobro osušiti i posuti sa soli i biberom.

U šerpi, ugrejati ulje i polako dodavati komade piletine. Piletinu peći sa obe strane dok ne dobije braon boju. Voditi računa da ne izgori. Zatim piletinu izvaditi iz šerpe i staviti na tanjir.

Mleveni beli luk dodati u ulje gde se pekla piletina. Luk treba da ostane bele boje.

Beli luk dinstati par min.i onda dodati brašno.

Vratiti meso u šerpu, dodati belo vino. Sačekati malo da belo vino ispari i onda usuti pileći bujon i majčinu dušicu.

Šerpu sa mesom poklopiti ili staviti foliju i staviti u šporet da se piletina peče.

Kada je piletina pečena dodati maslac.

Piletinu služiti uz pire krompir, rižu ili testeninu.