Kroasani sa salamom
Date: May 17, 2013. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
chichi_recepti92
Ingredients
| 3 | jajeta |
| 400 g | tanko narezane salame |
| 1 čaša | kisele pavlake |
| 1 kockica | kvasca |
| 250 g | margarina |
| 250 ml | mleka |
| 250 ml | vode |
| 200 ml | ulja |
| 1 kašičica | šećera |
| 2 kašičice | soli |
| 1 kg | brašna |
| susam |
Method
Pomešati izdrobljen kvasac, šećer, 3 kašičice brašna i 1 dl mlake vode. Posudu pokriti i staviti na toplo mesto da naraste.
Pomešati ostatak mlake vode, toplo mleko, ulje, uskisli kvasac, so, 1 celo jaje, 2 žumanceta i toliko brašna da se formira testo srednje tvrdoće. Ostaviti na toplom da naraste.
Premesiti testo, rastanjiti, odozgo narendati margarin, urolati i iseći na 12 delova.
Spojiti po tri dela testa tako da se dobiju 4 dela. Ostaviti da naraste.
Svaki deo testa, rastanjiti, premazati pavlakom (ili kiselim mlekom), rasporediti salamu iseckanu na kockice i podeliti na 12 delova.
Od svakog dela uviti kiflicu i poređati, sa razmakom, u nauljen pleh.
Kroasane premazati razmućenim belancetom i posuti susamom. Po želji poprskati sa malo soli.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Danijela83
- rusa
- kriska
- mazica
- gdja
- DZEKSON
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - May 18, 2013.
Kiflice su moje miljenice, i ove su odlicne, pozz
chichi_recepti92 - May 18, 2013.
mmmmmm....i ja ih mnogo volim stvarno su super,pogledaj moj blog ima svasta:)))))pozzz
chichi_recepti92 - May 18, 2013.
mmmmmm....i ja ih mnogo volim stvarno su super,pogledaj moj blog ima svasta:)))))pozzz
chichi_recepti92 - May 18, 2013.
mmmmmm....i ja ih mnogo volim stvarno su super,pogledaj moj blog ima svasta:)))))pozzz