Pečurke od pirinča

Date: Jul 5, 2012. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian


mrva29

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 čašapirinča (2,5 dl)
2 glavicecrnog luka
2šargarepe
2 kašikeulja
3paradajza
2krastavca
1ljuta papričica
1 kašikavegete
malomlevenog bibera

Method

1

U šerpu sipati ulje, sitno iseckan crni luk i pirinač.

2

Dinstati dok pirinač ne bude staklast. Smanjiti vatru.

3

Sipati 3 dl vode, začiniti vegetom i biberom, dodati na kockice iseckanu šargarepu i krastavce, pa sve dobro promešati, i poklopljeno kuvati na tihoj vatri.

4

U toku kuvanja, bez mešanja, doliti uvek samo toliko vode koliko je potrebno.

5

Skuvan pirinač supenom kašikom rasporediti u nekoliko navlaženih kalupa, tj. u šolje od kafe.

6

Staviti u frižider da odstoji 1-2 sata.

7

Pažljivo izgurati pirinač iz čašice na tacnu.

8

Poklopiti svaku gomilicu pirinča paradajzom isečenim na kolutove, te dekorisati ljutom paprikom ili mladim lukom.


People who like this recipe

  • Danijela83
  • violetaO
  • Miss-J
  • gordanaap
  • lilbrest55
  • sandej
  • kopiR
  • trlja
  • Dixie
  • s481911p
  • kriska
  • Svetla
  • Pavlova

Comments

Pomoravka - Jul 5, 2012.
Vrlo interesantno

kopiR - Jul 6, 2012.
Ideja je super.

kopiR - Jul 6, 2012.
Zaboravih da pitam: da li su krastavci kiseli ili svezi? Unapred hvala!

mrva29 - Jul 6, 2012.
Krastavci su svezi. Vrlo je lako napraviti a ukusno. Nadam se da vam se dopada!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…