Škampi u ljutom sosu od pomorandže
Date: Feb 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Canadian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
30 minutes
Introduction
Vrlo fino i ukusno jelo, koje je meni poslužilo za lagani ručak, vama može biti predjelo ili ručak sa dodatkom pirinča ili neke testenine, uz finu zelenu salatu.
Ingredients
| 500 g | ošišćenih škampa |
| 1 kašika | ekstra devičanskog maslinovog ulja |
| 1 kašika | propasiranog belog luka |
| 1 kašika | narendanog đumbira |
| 1 | pomorandža, sok i naribana korica |
| 1 kašika | soja sosa |
| 1 kašika | pirinčanog sirćeta |
| 1 kašika | meda |
| 1 kašika | ljutog sosa |
| po ukusu | vegete natur, bibera |
| dosta sitno seckanog korijandera/peršuna |
Method
Očistiti škampe ali im ostaviti repić, propržiti ih na svaku stranu po 2-3 minuta ili manje, pa ih ostaviti na stranu.
Dodati propasirani beli luk i naribani sveži đumbir i propržiti vrlo kratko oko minut, dok ne zamiriše.
Dodati sok od pomorandže, naribanu koricu, sirće, med, ljuti sos, soja sos, dobro sa varjačom “izgrebati” dno da bi ste rastvorili onaj sok koje su skampi pustile, ukuvati do željene gustine.
Skloniti sa vatre pa umešati ispržene škampe, dodadati dosta sitno seckanog korijandera/peršuna, promešati i poslužti.
Originalni recept je objavljen na Closetcooking.com.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- batika
- CatWoman
- Jelena76
- MamaLama
- maja16
- jedna_iz_bg
- maki-dk
- trinity
- ivanaikai
- antologia
- anadzunic
- kangaroos
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kangaroos - Feb 20, 2011.
moramo isprobati i ovu verziju, svi volimo ljuto
jedna_iz_bg - Mar 13, 2011.
Pravila danas i pun pogodak :)) Neko je jeo sa testeninom , neko sa rižom ,još salatica i izvrstan lagani ručak . Ukus je fenomenalan . Ješćemo ovo još sigurno mnogo puta:).)Hvala Pomoravka, odličan recept kao i sve što dolazi iz tvoje kuhinje.
Pomoravka - Mar 13, 2011.
Hvala ti,draga moja. to je moje najveće zadovoljstvo kad neko pripremi i dopadne mu se. Topli pozdravi za tebe i Bg.
ivana001 - Jul 20, 2012.
odličan recept !
Pomoravka - Jul 20, 2012.
Hvala Ivana001