Boranija u foliji

Date: Feb 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Australian


kangaroos

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ukusan i jednostavan prilog od boranije, bez dugog kuhanja i gubitka vitamina. Idealan prilog uz roštilj i za pripremu na pikniku.


Ingredients

500 gmlade zelene ili žute boranije (može obje vrste)
2 kašikemaslinovog ulja
so
krupno mljeveni biber

Method

1

Pripremiti veći komad deblje alu-folije, oko 80 cm dužine.

2

Ako je folija jako tanka može se uduplati.

3

Boraniji oćistiti samo repiće, ali ju ne rezati na male komade.

4

Blanžirati boraniju u slanoj kipućoj vodi oko 3-4 minute.

5

Ocijeđenu boraniju staviti na polovinu folije.

6

Preliti sa 2 kašike maslinovog ulja, soli i biberom pa sve zajedno lagano izmješati.

7

Črsto zatvoriti foliju sa svih strana.

8

Peći boraniju na roštilju oko 10-15 minuta ili u rerni na najjačoj vatri.

9

Može se koristiti i odmrznuta boranija, a i druga vrsta povrća po želji.

10

U slučaju da je boranija zamrznuta ne treba ju blanžirati.


People who like this recipe

  • hedonista
  • BibiPerth
  • rosanda68
  • mia_09
  • dopke
  • terra
  • mike62
  • tijana333
  • Pavlova
  • neznalica
  • draganaSC

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…