Salata od krompira i cvekle

Date: Feb 1, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

45 minutes

Introduction

Brzo i fino...


Ingredients

750 gkrompira
1 dclulja
1/2 dclvinskog sirćeta
1 glavicacrnog luka
4tvrdo kuvana jajeta
150 gcvekle, sveže ili konzervirane
3 kašikeseckanog peršunovog lišća
po ukususo i
biber

Method

1

Krompir oprati i kuvati u ljusci, u malo posoljenoj vodi.

2

Skuvani krompir ocediti, preliti hladnom vodom i oljuštiti.

3

Iseći ga na kolutove i staviti u veću posudu.

4

Dok se krompir kuva pripremiti marinadu.

5

Vinsko sirće i so izmešati, dodati ulje i biber. Sve dobro izmešati da dobijete gust preliv.

6

Tvrdo kuvana jaja oljuštiti pa iseći u kriške.

7

Cveklu, ako je konzervirana iseći na kolutove, ako je sveža, narendati je na krupnije.

8

Krompiru dodati jaja, seckan crni luk i cveklu, sve preliti pripremljenom marinadom, polako izmešati i ostaviti neko vreme da odstoji.

9

Pre služenja posuti seckanim peršunovim lišćem.

10

Ovo vam može biti prilog nekom mesu ili kompletna večera.

11

Prijatno!


People who like this recipe

  • antologia
  • Komunikativna
  • Jelena76
  • lilbrest55
  • anadzunic
  • marina_tri
  • Sumadinacbre
  • Ljiljana1953

Comments

Ljiljana1953 - Feb 1, 2011.
Odlicna kombinacija! Isprobacu sigurno.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…