Tiho pečen paradajz

Date: May 3, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Italian


Pomoravka

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

2 hours

Total Time

2 hours

Introduction

Moj suprug obožava paradajz na ovaj način, uz domaći sir i svež hleb, njegov omiljeni doručak. Takođe možete koristiti ovakav paradajz za mnogo drugih jela i salata.


Ingredients

6do 10 zrelih paradajza, šljivara
4do 6 ćešnjeva propasiranog belog luka
1do 2 kašike suvog oregana
125 mlekstra devičanskog maslinovog ulja
po ukususoli
po ukusubibera
nekoliko listovasvežeg bosiljka za serviranje

Method

1

Zagrejati rernu na 150 do 160°C.

2

Staviti ih na pleh, na koji ste prethodno stavili papir za pečenje, da kasnije imate manje posla.

3

U činiju staviti propasirani beli luk, suvi oregano, so, biber i maslinovo ulje. Sve dobro izmešati.

4

Kuhinjskom četkicom ili kašikom premazati obilato svaku sečenu stranu paradajza.

5

Peći oko dva sata i povremeno proveriti da vam ne izgori, ako gori, smanjiti temperaturu (nisu sve rerne iste).

6

Tiho pečeni paradajz preliti maslinovim uljem pa držati na hladnom mestu do upotrebe.

7

Servirati sa svežim bosiljkom.

8

Ovako pripremljen parađz možete jesti za doručak ili večeru, oristiti ga za bruschetta ili uz pečeno meso ili ribu na roštilju i u raznim salatama od paste.

9

Recept je iz knjige " From my mothers kitchen"


People who like this recipe

  • ante1979
  • AleksandraSask
  • Jelena76
  • tamihami
  • mandrakI
  • anadzunic

Comments

jovanovichb - Sep 20, 2011.
metod nije najajsniji.spominju se kriške ali tek na sredini recepta.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…