Pire od pasulja
Date: Dec 25, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Lija
Ingredients
| 500 grama | pasulja |
| 2 čena | belog luka |
| 1 | lovorov list |
| peršunov list | |
| 2 dl | ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| so |
Method
Pasulj "tetovac" očistiti, oprati, staviti u lonac, naliti preko njega vodu i ostaviti da prenoći. Sutradan ga ocediti, naliti drugu hladnu vodu i staviti da se kuva. Kada provri, prosuti vodu i ponovo naliti toplu vodu. Dodati očišćen iseckan crni luk, lovorov list i iseckan beli luk. Kuvati dok pasulj ne bude skuvan. Pasulj ocediti, propasirati ili dobro izgnječiti varjačom. Ulje zagrejati, dodati alevu papriku, spustiti pasulj, posoliti i dobro ga promešati. Skinuti sa vatre i posuti sitno iseckanim peršunovim listom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- baxuz
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
baxuz - Mar 8, 2011.
recept isproban...potpuno ok...